Vignerons pur jus 1/5 Jean-Baptiste

Les Déviations

0:00
00:27:08
10
10

Vignerons pur jus 1/5 Jean-Baptiste

Les Déviations

Ils regardent l'horizon en voyant venir le grain, le réchauffement climatique, le gel, la montée des individualismes, la recherche de sens, les modifications du marché. Et ils font du vin en conséquence : agroforesterie, cépages remis au goût du jour, travail collectif, vinification sous-marine, transmission de savoir et même cosmoculture… Des vignerons 100% pur jus, inattendus et inspirants. Les déviations vous propose des reportages en immersion à la rencontre de ces hommes et femmes, sans filtre et décalés. 

Episode 1

Il veut faire bouger le terroir bordelais.Alors il a choisi de replanter les 26 cépages oubliés et interdits du coin pour qu’un jour ils soient aussi renommés que le cabernet, le merlot ou le sauvignon. Jean Baptiste Duquesne s’est lancé dans l’expérience après avoir repris le Château Cazebonne en 2016. Il a d’abord créé un des sites de cuisine les plus renommés de France, avant de revenir réaliser son vieux rêve : faire du vin et changer l’image conformiste du bordeaux. Il a même créé un groupe appelé Bordeaux Pirate sur les réseaux sociaux où “Ont droit de cité les vignerons et amateurs de bordeaux, rebelles par nature”. Installé à Saint Pierre de Mons, tout au bout du terroir des Graves, Il y fait déjà avec son équipe 11 cuvées en bio et biodynamie, tout en testant et vinifiant ces cépages disparus.

 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Episodes
Date
Duration
Recommended episodes :

Pedro, la vie tout de suite et maintenant

Les Déviations

Ariane, en vert et pour tous

Les Déviations

Ludovic, choisir entre son salaire et soi

Les Déviations

The podcast Les Déviations has been added to your home screen.

Ils regardent l'horizon en voyant venir le grain, le réchauffement climatique, le gel, la montée des individualismes, la recherche de sens, les modifications du marché. Et ils font du vin en conséquence : agroforesterie, cépages remis au goût du jour, travail collectif, vinification sous-marine, transmission de savoir et même cosmoculture… Des vignerons 100% pur jus, inattendus et inspirants. Les déviations vous propose des reportages en immersion à la rencontre de ces hommes et femmes, sans filtre et décalés. 

Episode 1

Il veut faire bouger le terroir bordelais.Alors il a choisi de replanter les 26 cépages oubliés et interdits du coin pour qu’un jour ils soient aussi renommés que le cabernet, le merlot ou le sauvignon. Jean Baptiste Duquesne s’est lancé dans l’expérience après avoir repris le Château Cazebonne en 2016. Il a d’abord créé un des sites de cuisine les plus renommés de France, avant de revenir réaliser son vieux rêve : faire du vin et changer l’image conformiste du bordeaux. Il a même créé un groupe appelé Bordeaux Pirate sur les réseaux sociaux où “Ont droit de cité les vignerons et amateurs de bordeaux, rebelles par nature”. Installé à Saint Pierre de Mons, tout au bout du terroir des Graves, Il y fait déjà avec son équipe 11 cuvées en bio et biodynamie, tout en testant et vinifiant ces cépages disparus.

 

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Subscribe Install Share
Les Déviations

Thank you for your subscription

For a better experience, also consider installing the application.

Install